不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)及保養(yǎng)技巧
一、不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：1、不銹鋼廚房設(shè)備低碳，不會有輻射。2、好清洗，沒有衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。3、防火，抗高溫。4、防滲透性好，耐酸，耐堿，耐性好，外面強(qiáng)度高。5、抗擊性好，硬度高，抗磨。6、變色，外面光...
點(diǎn)擊量：399發(fā)表時(shí)間：2021-02-01商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)要求有哪些？
安全的原則：商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設(shè)計(jì)，保障人在使用過程中...
點(diǎn)擊量：436發(fā)表時(shí)間：2021-02-01廚房設(shè)備的分類有哪些？
廚房設(shè)備一般分為：1、儲藏設(shè)備，其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。儲藏設(shè)備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。2、洗...
點(diǎn)擊量：435發(fā)表時(shí)間：2021-01-29不銹鋼廚具為什么會出現(xiàn)生銹的現(xiàn)象？
隨著時(shí)代的進(jìn)步，如今不銹鋼技術(shù)已經(jīng)普及到了各行各業(yè)，但是隨著我們對不銹鋼制品的使用增加，大家就會發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，那就是廣告里說的不銹鋼不會生銹，但是我們買回來卻有一些生銹了，這是怎么回事呢，今天就帶大家...
點(diǎn)擊量：679發(fā)表時(shí)間：2021-01-29如何選擇廚房設(shè)備排煙罩?？
關(guān)于廚房設(shè)備排煙罩的種類和選擇1、簡易沒有擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合不同的靈活機(jī)動場所，便于加工裝置，價(jià)格便宜。但由于沒有送風(fēng)設(shè)備，集風(fēng)作用相對較差，簡單使油煙在廚房作業(yè)人員面前回旋，而且簡單構(gòu)成油...
點(diǎn)擊量：739發(fā)表時(shí)間：2021-01-27廚房設(shè)備的維修方法
廚房設(shè)備維修是指針對廚房內(nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問題的情況下，進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性，大多需要專業(yè)人員來進(jìn)行。下面我針對家用和商用兩...
點(diǎn)擊量：414發(fā)表時(shí)間：2021-01-27
